嗯？张老爷一愣，这么随便的名字吗，他还以为叫什么白玉，珍珠啥的，不过名字没那么重要，好吃就行。

他现在腹中鼓鼓，却对那道菜意犹未尽。

陈柳絮顺口道：“之后至味酒楼就会推出这开水白菜，张老爷要是吃的满意，可以来光顾生意。”

“这是当然！”张老爷立即道，要是不能再尝到那滋味，绝对是种遗憾，有的卖就好，他家境富裕，即便那菜卖得再贵，他也乐意买。

陈柳絮弯了弯唇，现在就先预订了一批客人，等名气传出去，她的酒楼就能上个新的台阶。

因为张老爷对这次的极为满意，酬劳就又加了五两，陈柳絮还可以带糖饼点心回去，厨房里的肉菜也可带些回去。

陈柳絮带了些食材，收获满满地回了家，这么好吃的菜，她也想做给家里尝尝。

陈氏他们不会说什么好听的话，但反应却是一致的，哪里想到地里的大白菜还能做出这滋味，舌头都快吞下去了。

只感觉晚上睡觉，那股香味似乎都还残留着呢。

陈柳絮的计划已经达到，酒楼第二天就推出了这道特色菜，耗费的过程不简单，还全是上好的肉熬出的高汤，价钱当然也很感人，一份就要六十文钱。

让许多客人都感到惊讶，开水白菜，一听名字就不是很特别，难不成是另有玄机，可就那么一份，居然就要六十文了，究竟是什么做的。

虽说对大厨的手艺很信任，可这价钱，还是让人望而却步，不过这并不妨碍他们的好奇心。

陈柳絮第一天没有做太多，还规定了每天限量五十份，物以稀为贵，这样开水白菜自然就显得更加高大上，更加吸引人。

虽然刚开始可能卖得不够红火，但酒香不怕巷子深，只要菜品的味道够好，总会有人想买的，陈柳絮并不担心。

最先来的，就是张老爷和他的朋友们，大多当天的宾客，都心心念念着开水白菜的滋味呢，赶紧就过来了，这一行人可不少，坐了两个包厢，都点名要开水白菜。

其余的菜色也点了许多，虽说地方他们觉得小了点，可吃饭图的最主要的不是味道吗？以后都乐意来至味酒楼。

于是一份份的菜呈了上去，客人们就看见了那道所谓的开水白菜，真真只是白菜，菜如其名，他们想不通，为什么简单的白菜叶子都能卖这么贵，随便拿水煮煮就行吗？

可既然有那么多人点，味道就必定有独特之处，好奇之下，就有人尝试了，随后就没有闲话说了，知道为什么要定成六十文一份了。