【今天也是努力生活的老阿姨】承蒙厚爱，合作愉快！【给你我的小心心jpg】

转发完就关了私信，退出微博，准备做菜。

她最近请了几天年假，回家了一趟，先是陪爸妈回外婆家住了几天，然后在家里面瘫了两天，才回的安南，因为是自己开车回去的，带了不少海鲜回来，通知了高景言过来吃饭，自己则是又叫了颜菱柒和沈惟榕过来，让他们两个顺便把狗子交接了。

需要准备的东西有点多，她今天一大早去菜场买的菜，然后开了将近四个小时的车回到家里面，稍微睡了一会儿，又处理了一下剧本的事情，时间过得很快，现在已经有点着急了。

在汤锅里面加了葱姜白糖盐醋料酒，用水冲过的皮皮虾放到锅中，大火烧开。

来不及去虾线了，斜着剪去小半个头，露出虾头中膏的部分，放到旁边的盘子里面，有两只特别活泼的，被处理过了还卖力的蹦跶了两下，险些从盘子里面跳出来。

剥了几颗蒜，直接用绞肉机打成蒜蓉，粉丝早上已经让肖雪泡上了，鲍鱼肉切花刀，热锅，倒油，油温微热，倒入蒜蓉和用蚝油调好的酱汁，香味变得浓郁之后，用小勺子把酱汁倒到粉丝上，摆好鲍鱼，再把蒜蓉酱汁倒到了切好花刀的鲍鱼肉上。

把皮皮虾从汤锅中捞出，换上蒸锅，放了一层从家里带回来的团子，另外一层才放了粉丝鲍鱼。

热锅下油，姜片至锅中煎出香味，倒入处理好的对虾，锅中立刻响起了令人愉悦的噗呲声，鲜虾在大火和热油的刺激下，很快就染上了漂亮的粉红色，醋从锅沿洒下，瞬间蒸腾出蒸汽，再用同样的方法加入料酒，盐不用多，洒了一点点用于调味，翻炒几下，利落出锅。

辣椒蒜蓉姜丝葱白炝锅爆香，处理过的钉螺倒入锅中，热气扑面而来，翻炒几下，加醋，加料酒，白糖和盐调味，炒至螺肉成熟，出锅。

鸦片鱼头和切了花刀的黄鱼用盐微微搓入味，姜片揉过的葱段塞入鱼腹中，垫在盘底盖在鱼面上，等蒸锅中的东西好了再用换上这两盘。