【177】这鱼,真有那么香?

于是秦洛又处理了一些鱼,并且熟练地片下每一条鱼背部的肉。

这些最精华的部分当然要留给宝贝女儿和校花美女享用。

剩下的部分嘛,自己的厨艺自然会让他们大放异彩。

秦洛自信一笑。

先将这些鱼剁成块状。

“笃,笃,笃……”

伴随着菜刀剁在鱼骨上的声音。

不一会,鱼块都被剁了出来。

装了满满5大盆。

这下够吃了。

秦洛很是满意。

稍微休息片刻后,便开始进入下一步。

下一步,自然是腌制一下。

秦洛给鱼肉倒上料酒,随后再用糯米粉均匀涂抹。

等涂完全部的鱼,第一盆鱼已经腌制完成。

秦洛起锅烧油。

等到油微微冒烟之后,将鱼块倒了下去。

……

炸的东西,火候十分重要。

炸得太过易焦,太浅则不熟。

二者味道都不好。

大火小火也十分讲究。

拥有大师级厨艺的秦洛,对此可以说是信手拈来。

很快,鱼块就炸好了。

出锅滤油之后,鱼块表面呈现出了最完美的金黄色。

就好像那早晨的阳光平铺在水面上,给人以恰到好处的温暖,却又不过于炽热。

金黄的鱼块让人看着就食指大动。

一股无以言表的食物香气,也自然而然的随之弥漫开来。