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食局 四百八十寺 935 字 2022-10-18

“新鲜水产和肉类,我外包给了一个叫‘三哥’的人,因为他特别会挑这些食材,我只需要提前一天告诉他需要什么,他一早去买了给我送来。”

“那很聪明啊,既节省了自己的时间和精力,又分工给了最懂的人,非常有效的资源分配。”尚宛说着将一勺浓汤送入口中。

“味道怎么样?还习惯吗?”

“嗯,”她又品了品,“比我想象得还好。”

我松了口气,继续去片石斑,这会儿要片成稍厚的鱼片,再在一面斜着划几刀,这样再翻过来卷成鱼卷才会服帖。

这道菜用蒸,我看尚宛喜爱那道豆腐,口味应该是清淡的。

“她这地方,开了七年了。”萧梓言说道。

“那我真是孤陋寡闻了,还是局座太低调了?”尚宛接道。

“她确实不做宣传,连朋友圈这样的免费广告都不发。”

尚宛看了看我,“七年,一直都在这里吗?”

“嗯……”

“说真的,局座,你有没有想过把餐厅做大点,我保证客源绝对没问题。”萧梓言扬了扬手里的汤勺。

“嗨……我觉得这样挺好吧,再大了我可能忙不过来。”

“再请人啊。”萧梓言摇头。

“那样啊,那就做成大餐厅了,”我将蒸到半熟的细芦笋和葱取出,芦笋取前半截,和冬菜一起裹进鱼片中,裹好拿蒸软的葱扎一下打个结,“梓言姐,变成那样的大餐厅,没有这私密的氛围,还有别的厨子给你做菜,你还来吗?”

萧梓言想了想,“也对噢,不能欣赏你做菜,不能和你聊天,也没锅气了,我才不来~”