她提供姜家肥肠十八钱一斤，卖价三十钱一斤，节日或是赶场日优惠价可视情况而定。

卤香干进价八钱，卖价十三钱，节日等可适当少点。

镇子的消费能力可比庄稼户高多了，她也言明给铁匠铺的价格低，但那是乡野，利润可没镇子高。

这点姜家也是理解的，同一货物不同地方，那价格肯定不同，况且他两也听明白了，董梅的目标客户可是镇上有钱的富户。

铺子里的姜敬庭竖起耳朵，听着后院的动静，董梅的那些话让他开了眼界，生意还能那样做，虽说没有见过，但听着觉得十分有道理，不免对董梅又生起钦佩之意。

这完全超出了姜家人的预期，前一刻钟只是想着简单卖货，像他们铺子其他货物那样，卖完了再进。

没想到被董梅说出了那许多道理，还有新奇的合作方式。

说到契约，姜家人都大吃一惊，他们铺子里的货物也不少，从来没跟人签什么契约。

董梅原本也没想签订契约之事，但作为现代人的灵魂，没有契约总觉得没有保障。她笑着解释，这契约是为了双方都有保障，不久类似卤菜只会多起来，一年后若是姜家想改换门庭，她也是没有意见的。

“梅娘，你可真个灵透人儿呐！”于氏笑道。

接着姜春生拿来笔墨，按照董梅的意思，写下了双方的权益和责任，并正式地签名按手印。

当董梅抄写下自己的名字，握笔的那刻起，尽管她特意一板一眼地抄描，但是手上的笔力是藏不住的。

姜家人也是灵透的，并未多问，只在心里惊叹。

各自揣好契约，董梅顺着话道，以后也想给女儿们请先生，认得几个字也是好的。

“梅娘，要说先生，你身边倒是有一位，教不得什么大道理，但是教几个字还是可以的。”于氏忙道。

董梅朝前头铺子看去，这倒是极好的事情。

于氏笑意更浓，这位真是及其聪慧的。

“姐姐，不好了，摊子来了三个混混，说要找咱算账。”耳边传来梅娘慌张的颤音。

她一下子起身，面色凝重，离开了姜家。

姜家铺子门前，姜敬庭担忧道：“爹，我去看看吧。”

“有你姑在，不会有事的。”姜春生拍拍大儿子的肩膀，在铺子门前来回踱步。