煮到九成熟的时候，将兔肉捞出来放在簸箕中冷却，找来砧板将其切成差不多手指节大小的肉丁，放在一个锅中等着备用。

取来家里炼油时才用的大铁锅，从空间中拎出一桶菜油倒了许多在铁锅中，看着那油逐渐被烧老冒着青烟，立马将一旁装有姜、大葱、大料、花椒的漏勺放进热油中炸至焦黄迅速捞出倒掉，然后倒入适量盐后将切好的兔肉丁倒进去。迅速翻炒，直到兔肉差不多脱水。

拿来料酒倒进兔肉中，翻炒两下再加入事前切好的辣椒段，继续迅速翻炒着，直到兔肉彻底混合上辣椒的香味，倒入酱油和少许的白糖，翻炒至兔肉丁颜色变得金黄，倒入少许醋提味，问到香味之后倒入味精，翻炒两下，将锅抬离火炉，放在锅架上等其自然冷却。

弄完这一切，时间差不多到了中午时分，婷爸婷妈也快回来吃午饭了。

因为工人们选择了将午饭折算成工钱，现在婷爸婷妈不用管工人们的午饭，何婷婷也不用做那么多的饭。

从空间中摘了两根自家菜园子里就有的黄瓜洗净拍碎加上葱蒜做了一个凉拌黄瓜。

在从空间中取了三个土豆削皮切成块炒成麻辣土豆，何婷婷方才将炒好的冷吃兔分了三分之一出来，其余的放在内间等着晚上何俊他们回来一起吃。

三个菜摆放在饭桌上之后，何婷婷找来三个碗盛着饭。

“今天中午弄了什么菜啊？大老远的就闻见香味了，”忙了一早上的婷妈一走进房间便问道。

“好吃的，兔子肉，”何婷婷将盛有米饭的碗递给婷妈，回答道。

“你这丫头，竟会败家，那兔子是要拿来卖的，你怎么弄来吃了，”顺着何婷婷的眼神，婷妈瞧见了饭桌上散发着诱人香味的兔肉，脸色不悦地说着。

“婷儿弄点吃的，只要吃得开心就行，你快来试试，这兔子味道还真不错哎，”婷爸不像婷妈将钱看得很重，早在母女二人对话的时候便夹起一块兔子肉塞进了自己的嘴内，顿时一阵麻麻辣辣的感觉刺激着自己的味蕾。

“哼，一天就知道吃，”婷妈白了一眼婷爸，拉过凳子顺势坐下，觉得桌子上的兔肉只是卖相好，不见得就好吃。