守卫把餐车推进了洛兰的房间,然后把早餐一件一件的拿出来,摆放在餐桌。手法非常生疏,看起来以前从来没做过这种事情。
在魔法师协会,人与人之间没有高低贵贱之分,即便是会长和导师也和所有人一样,绝大多数事情都需要自己亲力亲为。
当然了,一日三餐是有专门的厨师帮他们做,但厨师并不是他们的下人,而是有薪水可以领的,那是他们的工作。
之所以一日三餐请厨师帮忙做,是因为很多时候会长和导师们都很忙,他们要处理魔法师协会大大小小的事务,时间非常紧张。
延长开会错过三餐时间是经常发生的,连吃饭的时间只能挤出来了,更何况是做饭。
所以为了让会长和导师们即便是在忙碌的时候也能够吃一顿饭,魔法师协会的成员们自发成立了专门的厨房,负责给会长和导师们准备一日三餐。
康斯坦丁一开始是拒绝的,但是所有人都赞同这个做法。最后实在没有办法,只能想出支付薪水的方法,总不能让他们白干。
早餐勉强还能算得丰盛,几片白面包,一杯热牛奶,几块布丁,以及一只热乎的烤乳鸽。
早餐能够吃到肉已经算得是一种奢侈的生活了,普通平民也就是一杯牛奶,黄油配黑面包。
烤乳鸽是贵族菜单中常见的菜品,制作原料主要有乳鸽、节瓜、大米,制作简单,营养丰富,口感良好,甚至还可以根据不同的季节,对配菜进行改变和搭配。
但其实这道菜只能算得是贵族菜单中的低等菜品,因为它的制作方法实在是太简单了。
将乳鸽用盐、胡椒、百里香腌渍入味后,表皮抹蜂蜜,放入专用的烤炉中烤金红色成熟。
节瓜改刀成形,焯水后用黄油翻炒,加盐、胡椒调味。
用黄油将洋葱末炒香,投入大米、番茄丁,翻炒后加入鸡汤及盐、胡椒焖烧至熟,拌入芝士。
将烤好的乳鸽装盆,配节瓜和米饭,一道贵族常见的菜品就完成了。
这道菜的工序很简单,之所以能够成为贵族菜单的熟客,是因为它的调味品和配菜。
调味料是昂贵的,大量使用调味料更是奢侈,而这道菜使用的调味料确实不少。