午饭对三达说道:“等下中午的饭菜你就费一点心,除了鳜鱼、黄刺鱼、甲鱼以外,再来一个老鸭汤,其他的你就看着办吧。还有就是把店里面最大的包厢给留出来,中午的这桌饭来的人可能有一点多。”
中午的这桌饭,加上朵朵,吴飞家里就占了六个了,还有一定回来的康柳一家三口、以及做媒人的康柳她舅舅,就有十个人了。要是康柳那边还来一两个另外的亲戚,要是小的桌子可能还坐不下呢。
不过饭店里面最大的那个桌子,是预设了十二个位置的,到时候要是人真的多了的话,就让小朵朵先吃就是了,到时候也可以省一个位置出来。
三达对吴飞说道:“那行,这些我来安排,你和你爸他们先到前面去等着好了。老鸭汤和甲鱼要马上就开始准备了,是定在十二点钟开席吧?”
“说是十二点的,不过你把那些做的慢的先准备好,其他的等人到了再做也来的及。”
四年的老鸭也就适合做老鸭汤,也最适合做老鸭汤,其他的做饭都有点浪费这么老的鸭子。
不过老鸭汤不是一下子就能做好的,要想做出味道来,需要不短的时间。炖两三个小时那是最起码的。
现在已经快十点钟了,要想中午吃上老鸭汤,就得赶快开始才行。
吴飞回到饭店的前面,老妈正和姐姐吴莉说饭店这一段时间的事情呢。
饭店从这个月四号正式开始营业,到今天的20号已经营业16天了,刚开始的那几天营业额最高,不过到现在慢慢的就降下来了。
现在店子里面主打土鸡和塘鱼,顾客的群体差不多是稳定下来了,当然稳定下来的还有营业额。