一个小村姑能琢磨出来的东西，他飘香居的大厨一定也能琢磨出来！

功夫不负有心人！

研究了这么久，飘香居的厨子终于将豆腐做出来了！

所需要的引子竟然只是白醋而已！

一点白醋就能将豆浆变成豆腐，得知这个事实之后，王掌柜脑子里浮现的第一个想法便是顾苗这个村姑走狗屎运了。

竟然如此简单！

如此简单！

可豆腐方子竟失传千年，这千年来无一人能将豆腐做出来，顾苗这个小村姑真的是走了大运了！

感慨完毕之后，王掌柜开始有心思关注细节。

不过，等搞清楚一斤豆子只能做三四斤豆腐时，他一张脸黑了下来，这利润也太低了吧！

远远不如飘香居卖那些美食所挣的！

而且这豆腐做起来还麻烦，先泡豆子，再用石磨磨成豆浆，过滤放在锅里煮，然后再加入白醋做成豆花，最后再压成豆腐。