第一零九七章 雨前龙井

山村桃源记 习之墨 1767 字 2024-05-19

“陈老,您老这小生活过的真不错,粗茶淡饭、悠然山水间!”

云逸迈步走了进去,笑呵呵的冲着陈老开着玩笑道。

“是云逸啊,你今天怎么想起来到我家里来了,你可是稀客啊,好久没有陪老头子我下棋了!”

陈老直起腰,笑呵呵的看着云逸道,相比于当初云逸和陈老前后院时候两人整天在一起下棋,那时候只要二货鹦鹉不插嘴,云逸绝对是被陈老虐的很惨。

只是这两年云逸忙起来后,再也没有和陈老在一起下过棋,虽然青山书院里的一群大师们经常和陈老在一起下棋,可是他们的棋艺都很好,经常是陈老被虐,所以陈老很是怀念当初虐云逸的日子。

“呵呵,我才不和你下棋呢,自找虐的事情谁愿意干啊!”

云逸笑了一句,伸手接过陈老递过来的茶杯,闻到了茶杯里龙井的味道,这才想起来自己的目的,将自己刚才采摘的新嫩绿芽茶叶拿了出来,道:

“陈老,您老看看我这茶叶怎么样,我尝着味道不错,炒起来肯定比去年的还要好!”

陈老惊讶的看着云逸手里那细嫩的茶叶,顿时很惊奇的道:

“这是你山上茶园里种植的茶叶,怎么这么早就长出来新芽了,这离着清明还有一段时间的吧?”

一般的茶叶,像是龙井这种茶叶,都是在清明以后,谷雨以前才能长出来一片片的嫩芽,这个时候采摘的茶叶叫做雨前龙井,是龙井之中品质最好的茶叶,茶叶细嫩清香,号称一叶一茶,端的是非常的珍贵。

“这是我前几年在阴阳谷里栽种的那些茶叶,您忘了去年的时候,我还给了咱们青山书院里各位很多茶叶,就是这种茶叶啊!”

云逸笑呵呵的解释道,话刚一出口,对面的陈老顿时一愣,随即脸色一变,指着云逸放在桌子上的茶叶道:

“你说这茶就是你栽在山上的那些龙井?真是糟蹋好东西啊,这么好的雨前龙井新芽,你竟然就这样采摘了下来,真是太糟蹋好东西了!”

云逸对面的陈老一脸痛心疾首的样子,顿时让云逸摸不着头脑,他随手用手指搓.着放在桌子上的嫩芽,一脸不解的看着陈老,疑惑的道:

“陈老,这雨前龙井不是说最好的么,我这个时候采摘下来难道是破坏了茶叶的口感么?”

云逸外行的话,顿时让陈老气的心里一阵发堵。要不是见云逸脸上真是什么都不懂的样子,估计陈老这种懂茶的人真的气的要把桌子掀翻了。

“你小子啊,说你是糟蹋好东西,你还真是不懂啊;这雨前龙井之所以好,是因为这一茬的茶叶是一年中第一茬茶叶,在谷雨前采摘最为鲜嫩、清新,所以才是最好。

而采摘雨前龙井很有讲究,因为这茶味很清新,为了防止人手上的味道破坏茶叶的味道,所以在采摘之前一定要洗干净手。并且盛放茶叶的工具一定不能与茶叶味道相冲。

而且,这龙井新芽因为很细嫩,所以用手摘下来后必须在三秒内放进篮子里,不然这手里的温度也会破坏这嫩芽的味道!”

陈老对云逸讲解了一番,而后指着云逸放在桌子上的约莫一辆嫩芽,一脸痛心的道:

“你看看你采摘的这些新芽,一片片都微微有些变色,不用说你小子肯定是直接将这些茶放在手心里了,真是糟蹋了好东西啊!”

说着。陈老将这些新芽捏起来几根放在鼻子下闻了闻,而后一脸痛心疾首的样子,时不时的瞪云逸两眼。