而这时沈小丫已经拿下了篮子上的纸张，搭眼往篮子里一瞧，立刻欢蹦的叫道:“这么多银子，啊，发财了！啊，包子！酥饼，啊，肉！娘，我要吃肉！”

南方虽然富庶，但肉类也是珍贵的很，寻常人家一月不过吃两三餐而已，像沈清平这样的家境，游走在温饱线上下，平时哪里吃过猪肉，因此吃肉像过年，这也是沈小丫激动地原因。

“啊！肉！”

沈小丫的欢叫声把刘氏从悲喜交加的心境中唤醒，她看着桌子上的那一大片猪肉，立刻把手在布裙上擦了擦，颤声说道：“二郎，去拿刀。”

三月的余姚，温度已经很高，储存也难，沈清平买的这一块猪肉有八斤，需要改刀后，在锅里加盐炼制了，好储存。

而沈小丫这时又蹦着脚叫道：“娘，你多留些，我想吃豕肉饺子。”

明代是朱家王朝，为了避讳的缘故，称猪肉为豕肉。明武宗朱厚照还曾经下过《禁猪令》，禁止大明养猪，但养猪牵扯农民的收入，而且‘庄稼庄稼，靠粪当家’，因此《禁猪令》实际上打击了农业，动摇了国本，这才不了了之。

“好好，你这丫头，就是好吃，长大了到婆家了再这样还不得给退回来。”指了下沈小丫的额头，刘氏宠溺的说道。

“我要找个能顿顿吃肉的人家。”

小丫头童真无邪，还不知羞涩，沈清平听了微微一笑，而刘氏也笑了笑，然后说道：“大郎，你去菜地摘些芹菜；二郎你去生火。”

“嗯。”沈清平答应了一声，去了。

而沈二郎生好火之后，便一边往灶台里填柴火，一边叙说起早上买药的事，顺便提起了刘老二给的猪大肠。

……

中午吃的自然是饺子，而菜则是芹菜炒大肠，沈清平自从来到这里天天青菜，都快成食草动物了，因此他也馋了，吃了满满的两大黑瓷粗碗。

吃过饭之后，沈清平立刻拿来瓷盆，开始拌制。感觉销路已经打开，沈清平多拌了一倍。然后沈清平便喊了沈二郎，牵着羊，往河边走去……采了一百多张荷叶之后，沈清平让沈二郎先把荷叶送回家，晾制。