第四十五章

萧贝贝 Axin新 1256 字 2024-05-17

“石塘粉”最后的调味当然是由贝贝来完成,王氏灶台边给她打下手。

肖元家的客厅里坐着肖元、伍建国和朱永。

厨房里面有大伯母肖谢氏和小美,朱大嫂和小虎妞妞,小轩和小贤挤坐在饭桌的三侧边,空出来的一侧应该是留给王氏和贝贝的。

灶台边,贝贝按照“后安粉”的配料在制作“石塘粉”,灶台上摆着切好的粉条、切好的猪肠猪肚、切好的蒜苗芹菜,贝贝左手拿着大碗,右手熟练的按照顺序将各种材料放入大碗里,撒上一些蒜苗芹菜丁,再淋入加了胡椒熬的骨头汤,滚烫的汤水将猪肚猪肠胡椒和蒜苗和芹菜的香味激出来,一碗鲜香浓郁的“石塘粉”就做好了。

贝贝将做好的三份“石塘粉”放在王氏手里的托盘上,外加一小碟五香卤猪肝,交代王氏先端到客厅。

那小碟卤猪肝撒上绿色的葱花和香油爆过的红辣椒丁,真是分外诱人。坐在厨房的一群看了暗暗的咽口水。

爱说话的小美是到了吃饭时间来贝贝家里叫她娘回去吃饭的,结果就是被劝着留了下来,小美也暗自庆幸自己留下来陪着娘一起是对的,这个“猪下水”的味道,不仅没有什么猪屎味,反而很香呢!

贝贝按照程序一碗接一碗的做出粉汤,坐在饭桌前的大家都很安静,按照贝贝的要求没有动作,只用期待的眼神看着贝贝在灶台前的操作。王氏很快就从客厅回到厨房,按照贝贝的要求将粉汤放在托盘里面才端上桌子。

王氏是石塘粉上了手才更加理解贝贝为什么会这样要求,每一碗粉汤都是滚烫的,不小心很容易被烫伤的。

九碗粉汤不用一会就做好了,大家都自觉的等着贝贝和王氏一起来才开动。贝贝当然没有忘记给大家端上来一碟卤猪肝,上面撒了绿绿的葱花和红红的香油爆过的辣椒丁。

贝贝坐下来,用汤勺舀了一勺汤吹了吹,趁着微烫嘴的热度喝下了一口鲜香的汤,胡椒的独特魅力让她欲罢不能的又连接来了几口汤。“呼”贝贝微微闭着眼长长的呼了一口气!胃里暖暖的舒服极了!

嗬……我的“后安粉”!多么熟悉亲切的味道……

贝贝陶醉完睁开眼睛,看到大家都在看着自己在怀念现代的“表演”,瞬间回到几百年前……

“伯母,娘,小美,小轩和小贤,小虎妞妞,吃粉了!我们家做的“石塘粉”新鲜软和,特别是这个汤,鲜香的,真的是好好吃哦!”贝贝夸张的夹起一块猪肝放进嘴里嚼着,筷子搅拌一下捞起来一筷子米粉用嘴吹着。

小轩和小贤小虎妞妞早就忍不住了,有样学样的开吃咯!

……

渡口,茶棚。

肖元一家人坐着牛车来到茶棚前,肖元和伍建国从牛车上卸东西下来。早上顺路拉了肖元家这一趟,村里还有人定了要用建国的牛车拉货呢。