相处了这两日,江老太也同他熟悉许多,抬起手来拍了下他的肩膀:“快些做活,就你吃的多。”
李牙嘟嘟嘴,委屈的低下头,王二婶笑道:“我看这孩子做活可真麻利,本想过来帮你们洗菜摘菜的,结果什么都准备好了,就剩下炒了。”
江老太见他胖大的身子委委屈屈的可怜样也有些内疚,附和道:“孩子是个好孩子,做活一个能顶四五个人。”
听了这话李牙一下子高兴起来,哼着小曲儿加快了手上的速度,看的一群人失笑不已。
既然灶房里没什么需要帮忙的,王二婶同张嫂子一商议,索性早早回家把桌子搬来。
村中办席的桌凳碗筷都是东家拼西家凑,老江头在门外指挥半晌,终于在院子中排下了十张桌,堂屋再摆两桌,这就齐活了。
李牙先把豆腐泡放进方才剩下的丸子浇汁里稍煮片刻,捞出来放进一个个碟子中直接上桌,豆腐泡被香浓的浇汁一点点侵蚀,每个都吸入饱饱的汁液,放在桌上自然放凉,里面的汁会慢慢凝结成冻,下酒配饭最好不过。
每张桌子中间先摆了四个凉菜,江雨桥看着觉得空荡荡的,索性拿出几个大萝卜切成小段,三两下雕成几朵萝卜花分别摆在桌子中央。
这一手又把李牙看了个目瞪口呆,他们做席面厨子,要求就是味道好能省料,大开大合的菜式才是他们拿手菜,似江雨桥手中这等婉约精细的东西,倒正是他缺乏的。
张村长带着村老们卡着时辰来的,老江头穿着簇新的棉袄站在门口,真切的对着他们道谢,把他们请到堂屋里坐下。
既然主角已经到了,那就开始上菜了,一马当先的当然就是炸过又浇了酱汁蒸了一个时辰的肉丸。
江雨桥端着手中烫人的盘子,努力控制自己轻轻放在主桌上,用手指捏捏耳朵,缓解一下指尖的疼痛,笑着对桌上众人道一行礼:“多谢村长叔和各位叔伯爷爷们当日对雨桥的救命之恩。”
几人虽说有些惊讶,心里却是再舒坦不过,张村长脸色越发柔和:“都是一个村子里的,难不成眼睁睁看你跳进火坑,莫要再谢了。”
江雨桥乖巧的应下,又行了个礼谢了一句就下去端菜,片刻功夫桌上班班样样的就摆满了十道菜。
浓油赤酱的肉丸子早就勾的人坐不住了,香气变着法的往众人鼻子里钻,逗的人肚子如打鼓。
眼巴巴的终于盼着江雨桥端着一大盆馒头进来,几人早就按捺不住,飞快的拿起馒头就着丰盛的菜吃了起来。
一开始还说说话应酬几句,待那肉丸子一入口,所有人都眼前一亮,没了说话的心思,只大口大口的吃着菜。
老江头刚招呼外头十桌人坐下,抹了一把脑门上的汗进了堂屋,正要开口却发现屋内安静异常,所有人嘴里都鼓鼓囊囊的,他愣了一下,回过神来心里甭提多自得了。
张村长努力咽下口中的那块馒头,不好意思的咳了咳:“老江叔快些来坐。”