火候调小，翻炒均匀调料，起锅装盘。

代小王鼻子抽了抽，味道跟家里炒得差不多。

一个大盘子里，火红的肉和蒜苗、辣椒丝混在一起，红红绿绿『色』泽鲜艳。

“知道这叫什么吗？”代小王得意地看着聂小风懵圈的样子，“这叫灯盏弯，我『奶』『奶』最爱吃！”

尝了一块，代小王皱着眉，味道有点不对。

“不对啊，怎么不一样？也就两个月没超过菜，手艺回『潮』了这么多？”

聂小风幽幽道：“老板，五花肉你煮过没有？”

嘶！

代小王瞪着小眼睛，这么重要的事情都忘了，怪不得吃起来味道不一样。

聂小风又说：“老板，五花肉用的猪身上哪个部位？”

代小王疑『惑』道：“肚子上的，这有什么讲究？”

聂小风叹口气，满以为老板烧烤甲天下，想不到炒菜渣到家。

“老板，炒回锅肉的五花肉要靠近猪尾巴那里的，头刀肉不要，最好要两刀、三刀肉，那样炒出来口感更嫩滑。”

代小王震惊了，没想到这个失忆失业三千年的大帅哥这么厉害。

“那不是家猪才那样吗？”

聂小风奇怪道：“家猪野猪都是猪，有什么区别？”

“那你不说？”

聂小风摊着手：“我以为你知道啊。”

“那你还跑美味鲜去找厨子买配菜？”

聂小风无语，老板啥都好，唯独有点话痨：“不是你让我去的吗？再说了，我对滨海镇又不熟，菜市场的门朝哪个方向开的我都不知道。”

代小王：······

他好像说得很有道理，我竟然无力反驳！

代小王也是个吃货，知道自己的手艺一般般，不介意让聂小风掌厨：“火爆腰子、肥肠会吧？”

“会！”

“卤猪蹄、排骨会吧？”

“会！”

“蹄花汤会吧？”

“会！”

解下围裙塞到聂小风手里，代小王怒气冲冲：“会？会你怎么不早说？早说我还炒什么炒？等会炒菜你只能吃我炒的，你炒的菜我吃，卤菜和汤平分！就这么定了！”

自此，聂小风除了干销售、弄食材，还多了炒菜的工作，然而万恶资本家却不涨工资！