杨五花看三花一副饶有兴趣地样子，心思一动，说道：“三姐，我们再买点豆子自己发豆芽，好不好？”她觉得就算不拿去卖，自己吃也是好的，毕竟绿豆便宜，才五文钱一斤。

绿豆又不会坏，呃，这次不算，绝对是个意外。平时家里买点绿豆放着，想吃的时候发一点，换换口味总比一直吃野菜萝卜干强。

“嗯，这样也好，到了冬天也不愁没菜吃。”杨三花也觉得这主意不错。

连日的暴雨，薄荷一下窜的老高，杨五花在附近的地上埋了个新的柳条花筐，把这罐变质了的豆芽埋在土里当肥料使，也算是废物利用了。随后又摘了顶上的薄荷，新种了一茬。最近家里事多，也没去过药铺，况且正需要薄荷解暑，卖薄荷的事情就暂且搁置了。

杨三花揭开锅盖瞧了瞧，发现那碗面浆水已经结成了一碗疙疙瘩瘩的米糊糊，但上面还飘着一层水，想来时间不够，决定再多蒸一会。

在一旁等着用锅子煎饼的杨五花随口说道：“把它摊开蒸会不会快一点？”那煎饼果子摊不就是这样，把面浆摊的薄薄的一下就好了。

唉，突然好想吃煎饼果子！想不到连这个都吃不起，等以后有条件了，买了鸡蛋面粉一定要自己做着吃。

“嗳！成了！”杨三花再次揭开锅盖，满意的取出里面的盘子。

折腾了半天。盘子里面的面浆水终于结成了一层粉皮，可惜上面始终有一层水，可能是水蒸气吧，因为没有给盘子盖盖子。也因为有水层的关系，表面不是那么平整光滑，倒了水还有些粘。

杨五花有些好奇里面是不是也那么坑坑洼洼，就把盘子倒扣在案板上想把面粉羹脱下来。可惜在盘子底部拍了半天，也没脱模，只好小心的拿勺子铲下来。

整个粉皮层约一指节厚，除了周围一圈被铲坏了的，底部倒是很光滑的，还有些弹性。杨五花取来了刀，把粉皮层切开，切面的质感有些像厚厚的鸡蛋羹，就是有点黏刀面，可能是没有油的关系。

杨五花想起了现代夏日常吃的一样东西，凉皮，虽然质感还差一点点，还有一点点粘。不过没关系，有机会慢慢试验就行了，反正现在没调料没配菜的也不好吃。

哎～！怎么自己每次好不容易想到一点发财的路子，要实践起来总是差那么一点点呢！什么时候才能赚钱发财啊！

杨五花叹了口气，心想，自己还是老老实实做她的煎饼吧。