第166章 小试牛刀

于是厨娘去了。

苏宛平朝那岩蒜看去一眼,当真是新鲜的紧,还有这么多,她弄三盘出来尝鲜不成问题了。

那厨娘得了银子,跑得飞快,没多会就将苏宛平想要的东西送了过来。

苏宛平挽起袖子,她先做酸腌菜岩蒜混煮,当时她品尝这道菜的时候问过师傅,点评过,对方也简略的说过,她也是个会下厨的,虽然做的没有那位大厨的地道,但应付眼前几位贵夫人不成问题,而且刚才那道菜是真的吃得她想吐。

此时莫氏和傅氏来到了厨房,才到门口就闻到一股酸菜的味道,莫氏忍不住皱眉,对傅氏说道:“我家中厨房里总有下人爱吃这些菜,我曾尝过,味道并不是想象中的好,这么稀罕的食材,用这酸腌菜来煮,会不会浪费了食物。”

莫氏性子直,有什么说什么,倒是说得坦荡,也说得傅氏有点儿郁闷,她们母女便是她嘴中所说的庄户人家,她们家最爱吃酸腌菜,这酸腌菜弄好了,味道极好,在她看来,也不比今日宴上的味道差了。

不过傅氏没有反驳莫氏的,便也没有接话了,莫氏还说了一会儿话,见傅氏全程不接话,她才后知后觉的知道自己说得有些过了,于是哈哈笑了笑,说道:“要不咱们两人在八仙桌前坐下,新出炉的第一锅,咱们两人先尝鲜。”

傅氏便跟她在桌前坐下,刚坐下,苏宛平的第一道菜出来了,她倒入精美的瓷盘中,站在一旁一直盯着她看的大厨个个都傻了眼,若不是县丞夫人在,他们指不定都围过来尝味道了。

第一次看到有人这么弄来吃,先前也跟莫氏一样想的,这样做菜,别让主人家的稀罕食材给弄坏了,个个还等着看她出丑,哪知煮出来的味道就勾起了他们的味蕾来。

刚才她说要找越酸越好的腌菜,那厨娘还想着这汤汁里得多酸,恐怕不爱吃酸的会吃不惯了。

苏宛平见那边两人排排坐好了,她便拿出一个小碗给两人各装了一点送上尝鲜。

莫氏是迫不急待,刚才进来闻着味道不好,怎么一出炉味道就好了。