64.猪皮冻

妾身是厨娘 七月墨色 1737 字 2024-04-23

余嘉被这么一说,瞬间清醒。她感激地看向尹天傲,是啊,自己还有渊儿要照顾,如果自己只身犯险,渊儿咋么办呢?

二人蹲下来开始收拾残片。

“哟,丑娘,这位俊俏公子是谁啊?”余嘉闻声,收敛情绪,转瞬间一张笑脸立马换上,变脸的速度之快,着实把尹天傲吓着了。

“李婶,这是我远房表弟。”她一边说,一边和蔼地摸摸尹天傲的头,很是慈祥。

尹天傲蹲在地上,满脸黑线。

这李婶也活了一大把年纪,哪有那么好糊弄,她朝余嘉递上酒壶,一脸八卦的奸笑:“我见到他可不是这一次了。我们也算是多年邻居了,告诉我有什么不放心的。”

余嘉看着李婶的八卦之魂在燃烧,只好陪着讪笑。

“我是他的……”然后给李婶露出了一个意味深长的表情。

“爹爹,你来啦!”一个萌萌地奶音从门外传来。

李婶本想打个趣,嘲笑一番,这下蒙了,连渊儿都改口了。虽然寡妇门前是非多,但是实在想不到一个满脸黑锅底麻子脸还罗锅的女人,竟有如此风度翩翩的公子喜欢。要不是自己晚上起夜看到过几次,怕是打死也不信。她心中暗自衬度着,或许这丑娘有什么狐媚之术闺房御术?想到这里不由得老脸一红,决定找个时间套套丑娘的话,学个一两招。

余嘉尴尬一笑,一把拉过渊儿,眼神警告。

李婶当下有八卦说给街坊四邻听了,连连说:“不影响你们哈,我这就走!”

……

每次尹天傲来,余嘉都很是头疼,作为自己的恩人,他既然来,肯定要好酒好菜招待,可是为了渊儿读书,钱银紧张,哪能次次去买鱼肉,今日本就客多,厨房除了做菜剔下的猪皮,和一些腌渍的山野小菜,根本没有可以招待的。

有了,小时候外婆做过的猪皮冻,滑嫩清爽,对这种少爷公子来说怕是新鲜玩意。

余嘉拿起猪皮用刀刮去杂质,趁灶膛余温未消,架在上面烤制。猪皮的油脂滴滴滚落,与火星相燃,发出好听的“劈劈啪啪”声。经过烤制的猪皮肉香肆意,余嘉拿出来淬入冰凉的井水之中,耐心清洗,黑色的杂质在余嘉的一双巧手之下,很快又恢复了雪白的本色。尹天傲和渊儿无不看着变魔术一般的余嘉,发出惊叹之声。

余嘉吩咐尹天傲添柴起火,她将清洗干净的猪皮放入加入酱料的汤汁中熬煮。这个熬煮的过程是漫长的,余嘉除了指挥尹天傲这个富家公子劳动外,看到渊儿又想起了什么。

想到这里她就打起一勺麦子,和渊儿一起清洗起来。