因为一般的酒都比较烈，喝起来有些辣，酒劲儿也大，因此，比较烈的酒一般都只是那些侠客或者是没有钱买好酒却想喝酒的人才会喝。

在市场上，来喝酒的人一般都接受不了这种烈酒，大部分人容易接受的酒都比较适中，因此，味道比较淡，酒劲儿没有烈酒大的酒一般都比较受人欢迎。

酒又以味道、香味、酒水颜色和口感分等级，入口香甜细腻，酒色越清，闻起来酒香浓郁的酒都为好酒，酒香越大，酒的后酒劲儿越小，喝起来越香甜，则酒的等级越好。

而那种比较烈的酒，在市场上也是最便宜的酒，它不仅容易醉，味道还让大部分人无法接受。

因此，烈酒在酒馆里一般都卖一文钱一碗，十五文钱一坛，而味道偏香甜，酒劲儿小，酒色清澈，容易下肚的酒则五文钱一碗，三十五文钱一坛，而比较好的美酒则十五文钱一碗，五、六两银子一坛。

而上好的美酒，酒价就是普通人难以接受的了。

传闻最好的美酒“梨花酿”仅仅只供皇室中人饮用，即使是一般的富庶人家都喝不起。

梁荣浩有点唏嘘，酒虽然看起来都差不多，但却并不是表面上这样。

烈酒随处可见，美酒千金难求，因此，很多著名的酿酒师一般都会被一些达官贵人或者是皇室里的人请去当自己的专人酿酒师。

而他自己的酿酒方子，如果没有那次意外，想必现在应该也是小有名气了吧。

想到往事，梁荣浩有些遗憾，在每个酿酒师的心里，酒就如同自己的命一般，如今他会这么落魄，也只是怪他的酒不知为何竟摊上了那些莫须有的事。

如果不是那样，他也不会沦落到这种田地。

梁荣浩叹了口气，心里有些苦涩，看着他有些失落的样子，梁易平静的开口说道：“既然这样，那么我就和堂兄说说果子酒吧。果子酒味道甘甜，而且不像普通的酒一样，喝起来是辣的。

果子酒就像它的名字一样，喝起来就像糖水一样，除了果香就只有酒香，它的香味浓郁，喝起来也不会像一般的酒那般醉人，可以说男女老少都可以饮用。”