第四十九章 寻思酿白酒

战国雄主 寒亭小酌 1192 字 2024-04-23

想了一阵子,“呃!”的一个酒嗝,嘴里又泛出一股难受的酸味,让姬延眉头大皱,暗骂这个时代的酒实在太差劲,前世作为企业高管的他可是喝过不少美酒,不由分外怀念起来。“鹅黄名酿何由得,且醉杯中琥珀红。”这是酒之色“满酌香含北砌花,盈尊色泛南轩竹。”这是酒之香“花间一壶酒,独酌无相亲。举杯邀明月,对影成三人。”这是酒之情“今宵酒醒何处,杨柳岸,晓风残月。”这是酒之妙“李白一斗诗百篇,长安市上酒家眠。天子呼来不上船,自言臣是酒中仙。”这是酒之能。

不用喝,姬延想着想着便不由醉了,眼睛却越来越亮:这个时代的酒既然这么差,如果能够酿制出味道更纯,度数更高的白酒来,肯定会很受欢迎,如果高价卖给各国贵族,那还不赚个盆满钵满?

再说了,酿酒可不是什么高深的工艺,虽然自己也不是太懂,但基本的一些东西还是知道的,不就是将酒曲混入蒸熟的高粱,然后发酵酿造,再加热蒸馏,最后掐头去尾便成了嘛!要达到茅台,五粮液之类的水平肯定是不行的,但要超过这个时代的酒却绝对没有问题。

说动就动。

“姬东,喊酒正过来。”

“酒正?”姬东疑惑的问道:“我王找哪个酒正?”

“酒正有很多吗?”

“启禀我王,天官府下设酒坊两处,一处产果酒,一处产米酒,每处各有酒正一人内务监下设酒坊一处,主要生产供我王饮用之尚元酒,亦有酒正一人,计有三人。”

“这样啊!还好,酒坊由天官府管理着。先叫内务监的酒正过来吧!”

“诺!”

内务监酒坊的酒正是一个五十来岁的干瘦老头,浑身带着一股酸酸的味道,一天到晚猫在酒坊的他从来没有和贵人打过交到,突然莫名其妙的被带到天子寝宫,吓的话都说不出来,唯有五体投地的趴伏在殿中,身上簌簌发抖。

“你是酒正?”

“是,是”

“怕什么,本王又不吃人的,站起来说话。”