我是不管她和阿七的关系的，解释也是多余，我现在只想学到这个手艺。

我看看外面的天色，问道：“嫂子，几时了，现在教我是不是太唐突了。”

三嫂笑着道：“天黑还早呢，才刚刚午时，你也没有睡多久，阿七他们商量事也没有个头，正好家里还有剩下的材料，这就教你。”

我心头一喜，娇羞的说道：“麻烦嫂子了。”

三嫂道：“反正这整日的无事，找些事做，也好，走吧。”

我点点头，穿上鞋跟着三嫂向外走去。

三嫂家离我住的地方也不远，只有几十步路的距离，三嫂家的房子也是木质结构，草盖的房顶，进到屋里，一个家的模样就出来了。

我刚才住的地方更像是一个客栈。

三嫂把我领到里屋，那里摆着做饭剩下的材料，还有一些其他的调味料。

我指着这些没见过的东西问东问西的，三嫂一一给我解答，终于问道饺子的问题，三嫂说道：“饺子的秘诀有两个，一个是面，面要劲道，怎么办，告诉你啊，放一个蛋清，一定是蛋清，蛋黄要除去。还有面要饧半个时辰，关于馅料，各种的搭配都不同，你可以自己研究着来，今天的馅料是肉三鲜，这肉三鲜可不是菜三鲜，是猪肉，牛肉和鱼肉拌出来的。”

我在一旁点头，一一记下，先前的确是吃出了猪肉和牛肉，这鱼肉怎么都没有吃出来。

“三嫂，着鱼肉不腥吗，为什么我吃的时候感觉不出来？”

“嘻嘻，秘方在这里。”说着三嫂把一个小瓷杯放到我面前，说道：“你闻闻。”

我凑近了鼻子一闻，是酒的味道。

“是酒。”

“可不是简单的米酒，这是和各种香料泡制的料酒，对于去除各种肉食的腥膻有大用处，一会告诉你怎么泡啊？”

我点点头，我不会写字，这时候就需要我有一个超级记忆好的脑袋了。