她记得唐代时出现了槐叶冷淘，乃是用槐叶汁和面，切成细面条后，煮熟放入冰水中浸漂，然后捞起，以熟油浇拌，放入井中或冰窖中冷藏，食用时再加佐料调味，很解暑的。

她还记得杜甫还专门写了一首《槐叶冷淘》，全诗是这样写的：

青青高槐叶，采掇付中厨。

新面来近市，汁滓宛相俱。

入鼎资过热，加餐愁欲无。

碧鲜俱照箸，香饭兼苞芦。

经齿冷于雪，劝人投此珠。

愿随金騕袅，走置锦屠苏。

路远思恐泥，兴深终不渝。

献芹则小小，荐藻明区区。

万里露寒殿，开冰清玉壶。

君王纳凉晚，此味亦时须。

“对啊，槐叶冷淘。”

夏蔓蔓一下站起来，家里正好有棵槐树，也有一口井，调料什么的也算齐全，试着做一下应该也可以吧。

想到这里她已经迫不及待了，夏蔓蔓立刻提着篮子就去了院子里，打算直接爬树上去摘槐叶。

但才爬到半树腰上，就听到下面一阵惊呼，程氏和夏橙看到夏蔓蔓正在爬树，被吓了一跳。

“蔓蔓。”

程氏的一声惊呼差点把夏蔓蔓给吓得掉下来，还好她还算学了武功，倒是稳稳扒住树不放。

“快下来。”

程氏又叫道，夏蔓蔓摇摇头，冲下面叫大，“娘，我就是摘些槐树叶子，马上就下来，您不用担心，我可是练过的。”

说罢，夏蔓蔓又开始往上爬，一边爬一边摘着叶子，不大一会儿，她就摘了慢慢一篮子，看着差不多了，她便纵身一跳，平稳落在地上。

程氏长呼了一口气，可算结束了。

“娘，让您担心了，对不起。”

夏蔓蔓见程氏一副心有余悸的模样，就知道她肯定被吓坏了，忙主动承认错误。

程氏摇摇手，“蔓蔓，你上树就为摘叶子呀？”

程氏表示很不理解，这摘槐花她知道，可以做吃食，但是这槐树叶子又不是榆钱叶子，难不成也能做成吃的？