李瑞雪用白锦年给新砌的烤炉烤着蛋糕,小心翼翼的控制了火候,约莫烤了半个时辰,便将蛋糕拿了出来。

李瑞雪简直要佩服自己的天分了,在从未使用过这样炉子的情况下，竟然将火候控制的极好。烘烤出的蛋糕坯黄澄澄的。

李瑞雪对蛋糕的味道是很有信心的,唯一担心便是火候了,现在看来，火候正好。

李瑞雪让春妮留下收拾了炉子,自己则带着那一块蛋糕坯回了宜芸轩。

白锦年立在窗子遮住的身子的地方，眼睁睁的瞧着李瑞雪蹑手蹑脚的出了书院。

回了宜芸轩,李瑞雪将这蛋糕坯放在背阴的房间了，自己则从大厨房问厨娘要了了牛乳、鸡蛋、细糖等物。胳膊都搅麻了,终是做了奶油出来。

待奶油做好，将那些能食用的色素拌在奶油中，分出红粉黄绿紫蓝灯各颜色的奶油。

然后用刀将那块大的蛋糕坯分别裁成手掌大小的圆柱体。有将圆柱体拦腰切上一刀,在中间涂抹好奶油,再将其合二为一。大概切出10多个这样的圆柱体。

材料都准备好了，便可以开始往蛋糕坯上抹奶油裱花了。

用奶油将整个蛋糕都涂抹了,然后用特地备好的平刀片将奶油抹平整，将油纸卷成锥形，开始裱花做造型。

做的是花朵蛋糕，手掌大小的蛋糕上,或是做着一朵完整的大花,或是做着好多零碎的小花。颜色各异,仿佛真正的花朵般，个个都极为好看。

这些蛋糕，个个都精巧可爱。

已经从书院回来的春妮见到眼前这一幕，简直要惊呆了，她还从未见过这般漂亮的吃食。

原来这就是少夫人口中所说的蛋糕。

李瑞雪吩咐春妮、宝月、秀珠分别给白锦年、大夫人、二夫人、孙姨娘、以及各位小姐送去。