“是条汉子！”

芦志强作为东道主，让毛正一方先行选择十五名作为评审的顾客，然后再由小敏挑选十五名顾客，凑齐三十人。

毛正认为胜负已定，站在芦志强面前自然是毫无压力，他充满自信的大声问道：“咱们做三道菜进行比试如何？！”

“随便！”芦志强淡淡的一笑。

毛正见状，得意的笑道：“那这第一道菜我选蓑

衣黄瓜！”

众人闻言皆是一楞：“蓑衣黄瓜？”

蓑衣黄瓜算是华夏民族比较传统的名菜，属于鲁菜系，主要是用蓑衣花刀法切成的、使用黄瓜为主料的凉拌菜，清淡爽口，酸甜稍辣。

此外又可称为蛇形黄瓜或蛇皮黄瓜，特别考验厨师的刀功！