锅里留一部分底油,把红辣椒丝和豆干丝倒进去,再加入葱段,然后把炒过的肉丝倒进去。
微微翻炒两下,再加酱油、米酒和辣豆瓣酱和一点点的白糖,最后滴几滴香油。
“晓味做的菜就是香!”一旁,即便是身处这样的情况下,看到虞晓味做的饭菜也会让人精神感到振奋。
“昀哥哥,刚刚焖的米饭之前已经打开了吧?稍微冷点没有?”虞晓味朝着尚昀问道。
“嗯,差不多了,我给你端过来。”尚昀说着,将旁边之前焖好的米饭锅端过来。
虞晓味用饭锅的铲子在里面拌了一下,让热气多腾出来一些,这饭之前是加了橄榄油之后焖煮的,这会儿每颗米粒上都泛着一丝油光,看着晶莹剔透的。
虞晓味翻了一下焖好的米饭,让米饭变得松散,然后就把饭锅放到了一边。
胡萝卜和土豆的外皮,之前尚昀已经削掉了,虞晓味将削好皮的胡萝卜和土豆切成滚刀块,然后将胡萝卜块和土豆块都蒸熟。
蒸熟的土豆和胡萝卜都会变得比较软,切成丁放到盘子里。
锅里倒油把鸡蛋炒熟盛出来放一边,然后重新倒入油,将土豆和红萝卜倒进去,再把微微晾凉的米饭也倒进去一起炒,最后再把鸡蛋倒进去拌炒,加入盐和一点点酱油上色,一盘颜色鲜艳味道香郁的土豆胡萝卜蛋炒饭就做好了。
“昀哥哥,在外面就简单做一些了,汤我就不做了,咱们冲个即食的吧!”虞晓味也算是偷懒了,主要是也不知道在这里会呆多久,身上的蔬菜还是匀着吃。
“这样就已经非常好了,我去烧水,汤你就别管了,我来冲!”尚昀直接起身,接过虞晓味递过来的冻干汤包,然后走过去烧水。
就在虞晓味刚刚开口吃的时候,突然空间响起了丽芙的声音:“好多的好吃的呀!”