阿秀一脸惊讶，他用手肘撞了撞阿流，低声问道：“阿流哥，他说的真的假的啊？”

阿流喉头一阵发苦，他天天做螃蟹，天天给客人用蟹八件，蟹八件是女儿陪嫁品的工作，却仍是一次传闻。

内地的酒楼，大部分是不锈钢制品，其实照沈文看来，金银偏软，用一用就变形了，反倒不如不锈钢的来的持久。

不过从口感上，天然仍是银质的更好，银子归于慵懒金属，不简略氧化，然后影响到食物的口感，这也是不管古代的我国仍是欧洲，银质餐具都是贵族的首选爱好了。

沈文站到了圆桌旁，拿起自己碗碟里的螃蟹，又翻开了蟹八件，相相同的解说起来：“这是专门用来吃螃蟹的东西，总共八样，现在我给你们演示一下！”

沈文先把螃蟹放到了细巧的剔凳上，拿起了精美的银质剪刀，稳当的剪下了螃蟹的两只钳子，不得不提一下，大闸蟹自身是湖蟹，所以蟹钳上长着密密的长毛，沈文用剪子把长毛剪掉，顿时顺眼许多。

接着他换了蟹钳，把蟹的两只螯爽性的剪开，又换了蟹针把里边的肉两下都勾了出来。

小安德鲁看的目不斜视，乔治八世亦是睁圆了眼睛，他也吃过屡次螃蟹，曾经看旁人操作，却没有这样赏心悦意图感觉。

蟹钳处理完毕，沈文又拿过了蟹身，接着拿起了腰圆锤，沿着椭圆形的蟹壳边际悄悄的击打一周，然后换了长柄斧，稳当的撬开了蟹壳。

再次拿起蟹针，轻挑两下，勾出了螃蟹的胃和心脏，这都是极寒之物，不合适食用。

又拿起细巧的长柄小勺，沿着蟹壳轻刮两下，把蟹脂刮了下来，空空如也的蟹壳被丢到了蟹盆里。

接着替换食用蟹勺和蟹针，顷刻功夫，蟹盆里一只完好的螃蟹空壳，而沈文面前的盘子里，则是一摞洁白的蟹肉。

沈文有意放慢了速度，世人看的清清楚楚，回头一想，却是一脑子浆糊，好像沈文纤细的十指仅仅替换的动了动，那一只完好的螃蟹便骨肉分离，小安德鲁喃喃道：“魔法，这必定是东方的魔法。”

金光闪闪的土豪们

沈文弄完一只螃蟹，抽了张餐巾纸，逐步的擦起手指，昂首看着世人明媚一笑：“怎样样，要不要自己试一试？”

自己，试一试？

砰，砰，小安德鲁怦然心动，他吞了一口口水，应道：“好！”

阿流马上递给他一套东西，让缄默沉静的伸出了右手，托勒密笑眯眯的也要了一套。

顷刻功夫，屋子里的吃货们简直人手一套，连山水哥这个地头蛇，也兴味盎然的要了一套。

乔治八世究竟比他多学了几年中文，喃喃道：“红袖添香。”

山水哥耳尖的听到，瞥了一眼乔治八世，心道个蛮子也知道老祖先的典故，还红袖添香上了！

他坐在一旁冷眼傍观，到了现在也不由啧啧称奇起来，没想到这小姑娘看上去柔软弱弱的，开口就是引经据典，论起吃来简直有前无古人后无来者的姿势，加上生的容貌也可谓清丽，言谈举止还真有那么几分红袖添香的滋味！

难怪这帮大吃货们一个个的上了贼船！

温酒很快，坐上酒精炉，顷刻功夫，就温好了几壶酒，沈文手摸了下酒壶的外壁，感受了下温度，亲身着手，端着酒壶，绕着大圆桌转了一圈，一个个的给他们把酒杯斟满，又把螃蟹分了下去，每人一只，无人落空。

小安德鲁一次享用如此待遇，难免受宠若惊，待看到身边的让和乔治八世都是一脸天经地义的姿态，心道，两个没良心的玩意，正本早就享用过了，也不告诉爷一声！

他却不知道，让和乔治八世，也不过是借了灵罗凤的光算了！

沈文分完了螃蟹，世人都现已习气了他发号施令，一个个眼巴巴的看着鲜红的螃蟹，却没人着手。

沈文一眼扫过，微皱起眉头，看向了一旁的阿秀：“你们连蟹八件都不预备么？”

阿秀一愣，这真不能怪他，依照习气，一看吃饭的都是国际友人，连筷子都不会握的主，谁会预备蟹八样啊！

乃至一般的客人都不会要这些东西。

来天香楼的客人无非分为两种，一种是逢年过节，偶然来打打牙祭的，他们天香楼供给的是正派的上海的大闸蟹，在原产地就卖的不廉价，何况是运送到了香港，一般人哪里会常常吃，无非是看到了时节，一家老小来吃个新鲜。

还有一种钱多的花不完的，来天香楼自我克制身份，往往会要效劳生们着手，把螃蟹里的肉剔出来，盛到瓷碟里，奉上。

所以说，会自己着手用蟹八件来吃螃蟹的，真是罕见。

一，要常常吃螃蟹，二，仍是要老饕一流，专研美食数十年，才知道，真实吃螃蟹，不单是为了那点蟹脂蟹膏，从蟹壳里发掘出每一丝藏在犄角旮旯的蟹肉才是最令人享用的。

所以说，会用到蟹八件的，往往是三四十岁的中年人，这么年青的女孩子，自动要蟹八件，阿秀仍是一次碰到。

他微一愣神，反响过来，恭顺的道：“我这就去取！”

出了门，阿秀的少年人的特性马上展露，两条长腿一迈，一步三个台阶的向楼下跑去，还未进厨房，大呼小叫的喊道：“阿流！阿流！满庭芳的客人要蟹八件！”

阿流抬起头，一脸惊讶，连蟹八件都知道，他按捺不住了，伸手从装着餐具的大消毒柜里取出了十几套蟹八件，对着阿秀一撅嘴：“走，上楼去！”

他却是要会一会这位能吃会喝的豪杰，看究竟长了三头六臂没有！