“我想过了,现下摊子上的几个菜我教给了我们同村的一个姑娘,那姑娘也是个聪敏伶俐的,学的很快。等到时候我回了酒楼掌勺,就算摊子这边没有我,也有那姑娘操持着,生意也不会落下。”
古之道呵呵笑道:“好,好,原来你早就计划好了。其实,我还帮你想了一个主意——想不想听?”
漫秋儿笑道:“请师傅指点一二,漫秋儿悉听教诲。”
“此番酒楼重新开业,如果我没猜错的话,应当比之前的生意,要差一些。不过,这没什么关系,想来有你的掌勺和张掌柜的用心维持,生意红火指日可待。我要说的,是你的这个摊子——不如,将你的摊子开在酒楼的门前,你觉得如何?”
“摊子开在酒楼门前?这……这会不会……”漫秋儿呆住了,这个想法,她还从未想过呢。
份饭摊子的生意的确不错,现下每日排队吃饭的人群不在少数,可这又能代表什么
呢?
一个小小的摊子,如果开在了酒楼的门前,是不是有些不伦不类?来酒楼吃饭的人,又怎么会在摊子前面多看一眼?而那些吃份饭的人,又哪里有多余的银子去吃酒楼?
“呵呵,别急,听为师慢慢跟你说。”古之道笑着,细细将自己的想法与漫秋儿说来。
“丫头,你一定是想着,若能去的起酒楼的人,一定不会多瞧摆在门前的份饭摊子一眼。而吃份饭的吃客们,也一定囊中羞涩,去不起酒楼,对不对?”
“师傅,我是这么想的,”漫秋儿诚恳的点头,“不是这样的吗?”