第二十三章 中点(1)

经过一整天的深思熟虑,赵千秋终于找到了一个万全之策,就是在网上学东西,时间可以自由掌控,也不影响去学校里面接送万里万宇。家里面本身就有个厨房,工具比较齐全,当做是工作间好像也挺不错的,她可以从中点开始学起,毕竟她本身有点基础,学习起来应该也不是很吃力

中国传统的点心,花样很多,也有很多非常细致又精巧的,只要先定下个小目标,每天学习一到两种点心,几个月下来,学到的东西应该也不少。中式点心主要分为几种:包子馒头类、饺子类、春卷类、糕点类、饼类等,所谓万变不离其宗,只要基础掌握得好,稍稍改变下馅料或者面粉的搭配,就可以做出不一样的东西。

这么打算之后,当天晚上,她看了不少关于做点心的视频,那些看上去都挺简单的,她甚至都想跃跃一试,等清和第二天一去上班,她就偷偷出门,准备那些面点所需要的材料。因为购买的东西种类比较多,而且也挺细致,她花了不少时间,等她回家的时候都快十点钟了,所幸清和中午不回家,所以她打算随便吃点什么东西应付一下。

“最恐怖的就是心血来潮了!”老妈曾经这么说过,不过用来形容现在的千秋倒是非常合适。

清和最近下班比以前稍微晚一些,再加上不用特地出去买菜和接送万里万宇,他的时间更自由一些,为了多学经验,他也开始把自己的重心投入到工作之中,以来弥补之前头儿对自己的照顾。

“清和,你回来啦!”他一从家里回来,就看到千秋一副笑脸迎了上来。

“怎么了?总感觉你跟平时不一样……”清和稍稍愣了一会儿,伸手摸了下千秋的脸,“万里万宇他们接回来吧,接下来这几天天气不怎么好,你就别出门了,我到时候早点下班回来……”

“我今天在家里做了包子,好几种馅的,小家伙们已经拿着筷子在那里等了,就等你回来吃饭……”千秋说起这个的时候眉飞色舞,就好像发现了什么新大陆一样。

“做了包子?家里面有做包子的材料吗?”清和皱了下眉头,不过倒是没有明确说出来。

“那……那个……就是稍微出去了一会儿……我在家里不是特别无聊么,所以想在家里面做点什么来打发时间……”千秋说话的时候有点犹犹豫豫,深怕清和因此生气。

“好啦,我又没怪你,也没有限制你的自由,你现在还在恢复期,只要像以前那样在家里面休息就好了。”清和拍了下千秋的后背,继而牵着千秋的手往厨房走去,“做了好几种馅,都有些什么呢?”

“三鲜包、牛肉粉丝包、叉烧肉包还有灌汤包……第一次发面的时候还是挺新奇的,一个小小的面团加了酵母之后竟然能变得那么大,而且很蓬松,感觉特别萌……”说话的时候,千秋甚至用手比划了一下,那模样简直可爱得不得了。