棉花、大豆、红薯、玉米、小麦、甜菜、土豆, 包括南方金州附近的改良水稻。

这些农作物中，尤其是红薯、土豆这两样，亩产量都达到了恐怖的三四千斤！

除此之外，棉花可以用来做衣裳。

大豆，能用于榨豆油。

人们日常吃饭的粮食, 再也不仅仅局限于大米、小麦，还会有玉米、土豆、红薯。

而东北、西北地区，还种植了大量可以用来制作白砂糖的甜菜。

粮食收成、种类，变多了，人们下的力气反而少了！

就比如黄六妮家。

她家种植的小麦, 玉米, 有专门的蒸汽收割机来负责收割。

棉花稍微麻烦点，需要自己去地里采摘, 但这玩意儿最金贵, 基本上你还没开始采摘呢，洛州城里的棉纺厂都有人提前来打好招呼——采摘晒干后，厂子会专门派人来收。

像是大豆，那就更紧俏了。

可以自己带着大豆, 去磨油坊里让人家帮忙榨油, 或者去豆腐坊，用豆子换豆腐。

若是家里大豆种植的多, 豆油厂也会来你家里收豆子。

土豆和红薯收成太多, 家里实在放不下。

留下来一部分, 其余的都可以卖给工厂。

土豆这玩意儿, 不管是炒、蒸、炖，都好吃的很，而且可以久放。等到了冬天，不愁没有菜吃。

至于红薯，放到地窖里，煮玉米糊糊的时候丢进去，甜滋滋的，好吃的很。

也能打成红薯面粉，蒸窝头，或者切成片晒干，这样能放的更久，煮红薯片玉米粥。