他们农村妇女没事在家就能挣5块钱?
何忠媳妇语气激动,“妮,你没骗我吧?”
李逆逆笑道:“婶子我是那种人吗?你有菜就拿给我,要新鲜的,我当面就点钱!”
说完又道:“对,我还收黄豆,4毛一斤,跟粮库一个价!家里有的可以找我!”
她要走,想了想回头看着众人道:“不过丑话说在头了,耗子洞的别拿给我,烂的也不收!”
李逆逆回去不久,何忠媳妇拎着一个大土筐就过来了。
“妮子,你给嫂子看看这些有多少斤?”
李逆逆正在煮豆子!
大表姐也来了,家里有人帮她忙乎,她得下两缸酱。
东北人哪能没酱吃呢?
先把豆子煮熟,然后用杵子捣碎,立成块用报纸包好,挂在屋檐下风干一段时间。
风干后就叫酱块子了。
下酱的时候要烧开水把开水放冷,然后将酱块子捣碎,放入大量大粒盐,盖上纱布外面再罩上盖子防雨。
这样发酵一段时间后要每日打开酱缸晒太阳。
阴雨天要防水。
若是落入雨水会长虫,酱就不能要了。
这么晚上发酵,白天晒太阳,过个一段时间酱就可以吃了。
下酱都是春天开始,每家每户都要下最少一缸。
等青菜下来了,就可以吃蘸酱菜了。
她听到声音擦擦手出去,笑道:“嫂子你自己在家称了没?”
称了!
有15斤呢。
早知道她中午就不让孩子们吃了。
她笑道:“没称啊,你给称称!”
李逆逆做豆腐的当然买了称,拿出称称了称,153两。