山奇向苏西告着状,“苏西,你看艾米莉,都什么时候了她还改不了爱臭美的习惯。”平日里他在艾米莉的高压政策下,连大气都不敢喘一下,现在趁着艾米莉的“姐妹淘”都在,赶紧大吐苦水。
三个女人都笑了,王红颜道,“刚才我就说她了,等她生了再美美,哪有这么任性的孕妇,肚子这么大还穿高跟鞋,万一崴了脚跌倒怎么办?”
米兰点点头表示赞同王红颜的观点。
苏西看着艾米莉倒是一脸平静,不过她转过头去,对一旁的服务员说:“请帮我把我的平底布鞋拿来。”
布鞋拿来了,苏西径直叫艾米莉换上,艾米莉嘟着嘴瞪了山奇一眼,山奇连忙陪着笑脸道:“宝贝,等你生了,随便你穿什么我肯定都不拦你。”
艾米莉哼了一声,说:“那我要是想裸奔呢?”
山奇一脸苦相,却把一旁众人都逗得前仰后合。
苏家酒楼的特色和精华菜都聚集在众人面前,凉菜、热菜、汤、点心一应俱全,浓香扑鼻,美不胜收。
苏西介绍着菜品,俨然一位专业美食家。
桌上有“纸包鱼”,即把腌好的鳕鱼片两面煎透,配黄油炒面加奶、蘑菇片、洋葱片,包入锡纸,放在烤盘上,入烤箱烤至锡纸鼓起来为止。食用时用刀刺开锡纸,顿时热气和香气四溢,咸鲜适口,奶油味浓。而“生菜松仁鱼米”则是把桂鱼肉冲净,剔净鱼刺,打成鱼糜,加入蛋清、淀粉,将鱼糜通过漏勺滴入锅,就成了一粒粒的鱼米,去油后翻炒,食用时配以生菜叶子,把一勺鱼米放在生菜上,裹起来一并入口。入口即化,美味自知。
既然是吃苏家私房菜,那不能不提招牌菜之一的“鲍鱼四宝”了,“鲍鱼四宝”用鲍鱼一只,四宝为:海参、蟹棒、鱼肚、蹄筋,配以菜心,用浓鸡汤煨,口感清淡,咸鲜味。此外还有“汽锅酸辣乌鱼蛋汤”,先将鸡清汤加入胡椒和酸黄瓜汁,调成酸辣味,乌鱼蛋烫后剥成片状入汤;还有“罐焖牛肉”:先将牛肉用胡萝卜、洋葱、芹菜煨熟,牛肉汤用黄油炒面加番茄酱调制成汁,食用前进烤炉烤30分钟,使汁和肉滚在一起,烹饪方法新颖,口味独特。