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正月十八的时候，张晓黎和萧越就要去县城那边准备考试了，是林邱陪着他们一起去的——

因为张晓黎的话现在确实是不好出门，外面天寒地冻的不说，万一再有个磕磕碰碰的就不好了，所以相应的话廖青也没有去——

一般情况下的话，考试是在二月初一点，所以的话张晓黎和萧越大概要在县城那边住到二月多了，然后二月多考完之后，紧接着，十天之后就是院试了，所以差不多两个人得需要到三月多份才能回来……

而谭维栎话他是只考院试的，二月初再走，等三月多份回来。

这边三个小孩儿一走，整个庄子肉眼可见的冷清了很多，也无聊了好多，吃饭的时候桌子上就孤零零的三个人——

廖青，张晓黎，唐悦朝三个……

索性在三个小孩儿走的第二天，廖青就吩咐宋嬷嬷不要做菜了，而是开始吃锅子了——

天气冷，正好锅子一边吃一边煮特别暖和不说，大冬天吃起来也舒服——

张晓黎裹了个厚厚的袍子，又穿了一件厚厚的披风，才在亭子里面吃锅子——

做的是羊肉锅子，倒是意外的合张晓黎的口味，做起来也简单。

羊肋条肉洗净，切成大块，投入开水锅加些白萝卜煮约两刻钟，去掉膻味，再用清水洗净，羊骨用水洗净，柿子椒支蒂和籽，洗净，切成小块，放在盆内，加部分盐和凉开水拌匀腌成盐水椒，香菜择洗干净，切段。

再将锅架在火上，先放底料蔬菜垫底，再将羊肉块、羊肠、羊肚放上，然后放入黄酒、葱段、姜片，烧开不滚，倒入适量清水没过肉块，再用旺火烧开，撇净浮沫，滚烧两刻钟到半个时辰，汤色变白，改用小火炖半个时辰到一个时辰，炖至羊肉、羊肠、羊肚软烂熟透，捞出，晾凉后分别撕成小块。