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她听完后点头道:“我觉得可以。”

厨房里正好有早上豆腐坊送过来,准备做汤的豆腐,商量好以后,阮绵蛮准备先做一份试试,要是不错的话,直接上菜单。

她先用各种调料调好一份红汤放在一旁备用,然后开始起锅烧油,油热后,拿起一块豆腐托在手心,唰唰两下切成小块后,小心下入油锅。

豆腐落入油锅时散发出诱人的豆香味,然后渐渐由白色被染成诱人的金黄色。

阮绵蛮对火候和油温的把握十分厉害,在豆腐被炸到最适合的时机,利落的用漏网将其捞出。

刚炸好的豆腐金灿灿的,表面还冒着油泡,看得周玲忍不住道:“好香啊!”

刚炸好的豆腐带着油炸特有的香气,闻起来很是诱人。

然而,等阮绵蛮将方才调好的红色汤料淋上去后,那瞬间迸发的香辣辛香的味道,才另人口水都快下来。

等阮绵蛮翻出竹签往豆腐上戳几下好让它更入味,又在表面洒上自制的萝卜丁、白芝麻、葱末和香菜后,周玲已经忍不住咽起口水来。

阮绵蛮咔嚓一声先拍了张照片后,正要招呼她尝尝,门外却传来豆腐坊老板娘的声音:“冬冬你在吗?”

“我在。”阮绵蛮应了一声,快步从厨房里出去。

刚一照面,阮绵蛮就发现她眼眶有点红,眼底还有些青黑。

“冬冬啊,谢谢你了,不过十板豆腐太多了,我怕你用不完,不如我先送两板过来?”信任被辜负另老板娘挺受打击的,尤其是在家里正需要钱时,可能会损失那么多豆腐,更让她心里难受。

但来自于她和巷子里邻居们的好意,又让老板娘心里既感激又感动。