在开工的这几天里面，她也有点担心怕自己经营不起来。

不过这里的工资非常的不错，方颖便花了好大时间去问人、去学习, 也整了几个方案出来, 做了几个营销的活动。

因为全国连锁的店铺实在是太多, 莫晴可以给店长的权限放得很开, 只要做的不亏本都可以让她们去分手去做。

所以这三十多个分店有不少想要做出事业的年轻人。

早上9点30分。

方颖照例是来下来的很早，打开店门, 开始将厨房的卫生打扫好。

虽然说小巷拉面的店长权限非常的高，但其实做的工作跟普通的店员没什么差别，还是要亲力亲为的去做这些事情。

她整整齐齐的将厨房里面清扫过。

没过多久, 其她的店员也跟着来了。

她们花了二十多分钟的时间将整个店铺都打扫干净。

最后方颖要将整个店铺的画面拍下来, 最后上传到她们公司的办公软件上。

这是店长每天都要做的，在她们将卫生打扫完之后，所有店长都需要拍照, 上传到她们自己公司的办公软件上。

这是方便莫晴随时检查, 看她们有没有认真做卫生管理。

在她们培训的过程中，莫晴强调最多的一点就是卫生安全问题，服务态度上面对她们并没有什么要求。