请了工人收灵稻,收玉米,收各种瓜果蔬菜。
一个个大南瓜对堆积在厨房角落。
超大木桶,一桶一桶的红辣椒,全部靠手工制作成剁辣椒,还有豆瓣酱。
剁辣椒放入大大的玻璃坛子里面封存起来,未来一年的美食都离不开这些剁辣椒。
还有豆瓣酱,胡豆和辣酱一起,放在太阳下暴晒,直到晒出豆瓣的香味。
房顶上,全是簸箕,放着红辣椒。
将红辣椒晒成干辣椒,各种菜里面放一点,美味。
将萝卜切丝,抹上盐,晒萝卜丝。
将吃不完的豇豆同样放在太阳下晒,晒着晒着就成了干豆角。
还有白辣椒,还有花椒……
有太多太多的菜需要太阳暴晒。
幸亏天公作美,最近一段时间,全都是大晴天。
山脚下的晒场,每天都晒满了稻谷,玉米,各种农作物。
一直要将水分全部晒干,才能装入仓库。
正好去年的米快要吃完了,新米入库,剩下的一点陈米可以用来酿酒。
灵稻酿酒,很美味哦。
等忙完秋收,天气转凉。